К сожалению, этот товар недоступен. Просмотри товары от других продавцов

Дизельная коптильно-варочная камера (термокамера) - фото 1 - id-p462512862

Характеристики и описание

Основные
- Тип коптильного оборудования
  Для горячего копчения
- Источник дыма
  Щепа, Опилки
- Производитель
  PSG Plus
- Страна производитель
  Словакия
- Управление
  Автоматическое
- Материал
  Нержавеющая сталь
- Номинальное напряжение
  380 В
- Гарантийный срок
  12 мес
Пользовательские характеристики
- Виды топлива
  дизельное

Оборудование предназначено для автоматической термической обработки, а именно покраснение, сушка, копчение, варка, окончательная варка, (поджарка), (душирование), вытяжка без следующей манипуляции.
Технологический процесс управляется системой управления которая обеспечивает автоматический режим работы термодымовой камеры
Система управления позволяет любой вид упорядочения секций технологического процесса термической обработки изделий
Термокамеры пригодны для копчения изделий из мяса, птицы, рыбы и молочных изделий.
Мощная конструкция обеспечивает доскональную изоляцию и длительный срок службы
Tепловой источник термокамеры, согластно требованиям заказчика, может быть:
Электрический
Газовый
Парный
Или комбинирование отдельных источников
В стандартном исполнении термокамеры обеспечены авмоматической системой мойки
Термокамеры также снабжены автоматическим дымогенератором (щеповой, фрикционный, жидкий дым)