К сожалению, этот товар недоступен. Просмотри товары от других продавцов

Электрическая коптильно-варочная камера (термокамера) - фото 1 - id-p462510001

Характеристики и описание

- Тип коптильного оборудования
  Для горячего копчения
- Виды топлива
  Электричество
- Источник дыма
  Опилки
- Производитель
  PSG Plus
- Номинальное напряжение
  220 В
- Управление
  Автоматическое
- Материал
  Нержавеющая сталь
- Страна производитель
  Словакия
- Гарантийный срок
  12 мес

Оборудование предназначено для автоматической термической обработки, а именно покраснение, сушка, копчение, варка, окончательная варка, (поджарка), (душирование), вытяжка без следующей манипуляции.
Технологический процесс управляется системой управления которая обеспечивает автоматический режим работы термодымовой камеры
Система управления позволяет любой вид упорядочения секций технологического процесса термической обработки изделий
Термокамеры пригодны для копчения изделий из мяса, птицы, рыбы и молочных изделий.
Мощная конструкция обеспечивает доскональную изоляцию и длительный срок службы
Tепловой источник термокамеры, согластно требованиям заказчика, может быть:
Электрический
Газовый
Или комбинирование отдельных источников
В стандартном исполнении термокамеры обеспечены авмоматической системой мойки
Термокамеры также снабжены автоматическим дымогенератором (щеповой, фрикционный, жидкий дым)